吃个蛋糕被酒驾怎么办

扬州顺铃汽车销售服务有限公司发布时间：2018-09-23 13:31:16

吃个蛋糕就“被酒驾”了，这事是真的吗？小编可以负责任的告诉大家，这是真的，也不是什么交警的酒精测试仪出了问题，其实问题就是出在蛋糕上！

这类蛋糕还是车先生比较爱吃的蛋糕，长途自驾时经常购买的，那如果真的吃了蛋糕后，被交警查出“酒驾”来该怎么办呢？都有哪类食品会出现这类“被酒驾”的现象呢？下面车先生慢慢给大家道来！

我们先回顾一下酒驾的判定标准：

根据国家质量监督检查检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2004）中规定，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

下面我们就来测试一下吃各种食物后，测试的酒精含量是多少？这些测试很多人都做过了，车先生在这里就偷懒了，从网上找来的数据。

酒驾食品一：蛋黄派、提拉米苏、Q蒂

这类蛋黄派之类的是车先生比较喜欢吃的蛋糕，但是如果开车想吃的话就要留心一点了，因为这类真空包装的蛋糕、小面包很多都是用酒精保鲜的，吃完这类蛋糕后经过检测酒精含量的确可以达到酒驾的程度，但是也不用太担心，吃完后休息10分钟之后就会消散。

当吃完这些蛋糕后，1分钟内测试酒精含量高达130—140mg/100ml，根据规定酒精含量超过80mg/100ml就能达到醉驾标准，是不是无法想象吃一点蛋黄派的结果会是这样呢！不过5分钟以后酒精就会自然消散，所以如果真的想吃这类蛋糕的话，吃完后稍做休息即可。

酒驾食品二：现做的肉松面包

这类现做的肉松卷、肉松面包在制作过程中会用到酵母菌发酵，而酵母菌无氧呼吸会产生酒精和二氧化碳，所以吃完后就会测出酒精含量。

通过经过测试，吃完肉松面包后1分钟内，酒精含量达到了51mg/100ml。

另外，一些保质期较长的肉松面包吃完后的1分钟内酒精检测数值都为零，不含酒精。

但是这个酒精含量也仅能坚持4分钟，4分钟后就检测不到酒精含量了，所以大家可以吃这种面包，吃完后稍等几分钟再开车，省去不必要的麻烦。

酒驾食品三：榴莲

榴莲是车先生最不敢尝试的水果，虽然它被称为水果之王，也很受欢迎，但是车先生就是没那个勇气尝试。

吃完榴莲之后酒精测试含量会达到150mg/100ml，已经是严重酒驾了，不过5分钟后酒精会消散。很多人都不明白，吃块榴莲还吃出毛病来了，这是为啥呢？因为水果从树上摘下之后光合作用就会急剧减少，而内部细胞就会出现缺氧，无氧呼吸频率增加，水果会自行发酵产生乙醇，人吃了以后立刻测量就会有酒精含量，但是几分钟后就没有了。

除去榴莲，其他水果中杨梅、宾郎、葡萄干吃完以后也会有酒精含量，开车时尽量避免吃这些水果，吃完后最好休息10分钟在开车。

酒驾食品四：运动型饮料、格瓦斯、红牛

红牛也是常见的功能性饮料，很多长途自驾的车主都会用这个提神，但是喝完之后的酒精含量为33mg/100ml，这已经是酒驾了，不过3分钟之后数值归零。

格瓦斯在东北地区很有名，是由俄罗斯传入中国的一种饮料，口感有点类似啤酒，但是是由面包发酵而来，喝完后1分钟测试酒精含量58mg/100ml，4分钟后消散。

如果刚吃完就被查酒驾？

如果因为吃了这些东西，一不小心“被酒驾”了，也不要慌，跟交警说清楚，最好能提供包装袋等相关证据，然后要求15分钟后重新再测。

如果实在说不通，就要求通过抽血复查吧，这样也可以排除嫌疑。不过为了避免麻烦，并且还有可能挨一针的风险，最好是吃完这类食品后，休息10分钟后在开车上路，也耽误不了多少时间，还省去了麻烦。